Reklam
Bugün sizlere Nermin Yazılıtaş lezzetli profiterol tarifleri vereceğiz. Tadına doyamayacağınız ve özel davetlerinizde hazırlayabileceğiniz oldukça pratik ve tam kıvamında olan ölçüleriyle Nermin Yazılıtaş lezzetli profiterol tarifleri için işte detaylar..
Nermin Yazılıtaş Profiterol Tarifleri
Malzemeler:
- 1 su bardağı su / 250 ml bardak
- 1 su bardağı un
- 125 gr tereyağı
- 1 çimdik tuz
- 1 paket vanilya
- 4 yumurta
Kreması için:
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Çikolata sosu için;
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 500 ml süt
Yapılışı:
- Tencereye tereyağını ve 1 su bardağı suyu koyarak kaynatalım. Daha sonra bir su bardağı unu ekleyerek bir cimdik tuz ilave edip güzelce karıştıralım. 1-2 dakika karıştıralım. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
- Hamuru 5 dakika soğumaya bırakın ve sonrasında 4 yumurtayı tek tek hamura yedirerek kıralım. (püf noktası bu!). Hamur yapışkan bir hal alacak.
İster kaşıkla ister sıkma torbasına hamuru ceviz büyüklüğünde aralıklı olarak yerleştirin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 35-40 dakika kızarana kadar pişirin.
Hamurlar pişerken kremasını hazırlayalım. Küçük bir tencereye süt, un, 1 yumurta ve şekeri koyarak sürekli karıştırarak pişirelim. - Ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştıralım. Üzeri kabuk tutmasın diye arada bir karıştırın. Hamurlar piştikten sonra 5 dakika bekleyelim.
- Pişen hamurları ortadan ikiye bölerek 1 tatlı kaşığı kremasını koyup kapatalım ve servis tabağına dizelim.
Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirin ve antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Kolay Profiterol Tarifi
Malzemeler:
- 100 gr margarin
- 1 su bardağı su
- 1,5 su bardağı un
- 3 yumurta
Kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 1 paket çikolata sos
Yapılışı:
- Öncelikle bir tavada margarini eritelim. Yağ eridikten sonra üzerine su ve un ekleyip karıştıralım. Katı bir kıvam alacaktır. Ara ara karıştırmaya dikkat edelim ki topaklanmasın.
- 3 dakika pişirdikten sonra ılınmaya bırakalım. Ilındıktan sonra yumurtaları tek tek içerisine ekleyip mikserle çırpalım. Ancak burada önemli olan bir yumurta eklediğinizde iyice karışmış olmasıdır.
- Ardından elimizi ıslatarak hazırladığımız hamurlardan küçük toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizip fırına koyalım.
- O sırada krema için bir yine tencerenin içine tüm malzemeleri ekleyerek pişirelim.
- Profiterol hamuru piştikten sonra ortadan kesip içerisine kremayı enjekte edelim. Bir borcama alıp üzerine çikolata sos dökerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Cennet Hurması İle Yapılan 4 Pratik Tatlı Tarifi , Tok Tutan Pratik 5 Diyet Yemek Tarifi adlı yazı dizilerimize de göz atabilirsiniz.
Elmalı Profiterol Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet elma
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için;
- 1 su bardağından az süt
- Yarım paket çikolata sosu
Süslemek için;
- Toz Antep fıstığı
Yapılışı:
- İlk olarak elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım ve rendenin ince tarafı ile rendeleyelim.
- Ardından petibör bisküvilerimizi kilitli poşetin içerisine alıp bir merdane yardımıyla un haline getirelim. Sonrasında derin bir kabın içerisine elma rendemizi ve un haline gelmiş bisküvilerimizi alalım ve iyice yoğuralım.
- Ancak yoğurmadan önce dilerseniz içerisine ceviz veya tarçın ilave edebilirsiniz.
- Daha sonra bir kaşık yardımıyla hamur alıp elinizle yuvarlayarak şekillendirin. Hazırladığınız topların kurumaması için streç filmle üstünü kapayıp 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Sosunu hazırladıktan sonra soğumaya bırakın. 30 dakikanın ardından sosumuzu gezdirelim ve üzerini toz Antep fıstığı ile süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Ekler Pasta Tarifi Nermin Yazılıtaş
