Reklam
Yemek Tarifleri

Bol Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Reklam

Kakao bazlı kek olan Islak kek tarifi, görünüşü ve lezzeti ile mutfağa gidip hazırlamak için müthiş bir bahanedir. Özellikle üzerine dökülen sosun akışkan oluşu ve sosla kekin birbirine geçen lezzetine hayran kalmamak mümkün değil.

Hem yapımı kolay hem de hazırlama sırasında adeta terapi etkisi yaratıyor. İşte birbirinden farklı ve lezzetli ıslak kek tarifleri…

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu ıslak kek tarifinin malzeme listesi ve yapım aşamaları için sayfayı kaydırmanız yeterli.

Islak kek
ıslak kek tarifi kakaolu

Kakaolu Islak Kek Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un+2 yemek kaşığı un

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt (daha ıslak isterseniz süt miktarı artırılabilir)
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak, karıştırma kabında yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
  • Üzerine süt, sıvı yağ, vanilya ekleyip tekrardan karıştıralım.
  • Ardından, süzgeç yardımıyla un, kabartma tozu ve kakaoyu karışıma ekleyelim ve bir kere daha iyice çırpalım.
  • Önceden yağlanmış fırın kabına karışımı döktükten sonra 180 derece ısıtılmış fırına verelim ve yarım saat pişirelim.
  • Islak kek sosu için başka bir tencerenin içine süt, toz şeker, sıvı yağ, kakao ve bir tutam tuzu alalım. Karıştırarak bir taşım kaynatalım.
  • Sos kaynadıktan sonra ocaktan indirelim.
  • Daha sonra, pişen sıcak kekin üzerini kürdanla delikler açalım ve sıcak sosu üzerine dökelim.
  • Sosunu çektikten sonra dilimleyip servis edelim.

Kolay Islak Kek Tarifi

Vakti olmayanlar için pratik ıslak kek tarifi malzeme listesi ve yapım aşamaları yazımızda…

Islak kek tarifi
dikdörtgen borcamda ıslak kek

Kolay Islak Kek Malzemeleri:

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt (ayırdığımız karışıma eklenecek )

Kolay Islak Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırptıktan sonra üzerine sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip karıştıralım. Elde edilen karışımdan 1 su bardağı kadar ayıralım.
  • Kalan karışımın içine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kıvam alıncaya kadar çırpalım.
  • Yağlanmış fırın kabına karışımı dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 30-35 dakika pişirelim.
  • Ardından, ayırdığımız sosun içine 1 su bardağı kadar süt ilave edip ocakta bir taşım kaynatalım.
  • Kek piştikten sonra fırından alıp ilk sıcağı çıkmasını bekleyelim.
  • Daha sonra, dilimleyip üzerine sosu gezdirelim.
  • Soğuduktan sonra servis edip afiyetle tüketelim.

Browni Islak Kek Tarifi

Browni tadında bir ıslak kek yapmaya ne dersiniz? Yerken gelen o haz ve iştah açan görünümü ile bu tarife bayılacaksınız.

Islak kek tarifi
browni ıslak kek

Browni Islak Kek Malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sosu için;

  • 1, 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao

Browni Islak Kek Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
  • Ardından, sırayla 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip tekrardan çırpalım.
  • Son olarak, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tahta kaşık yardımı ile karıştıralım.
  • Borcam kaba döküp 180 derece fırında ortalama 35 dakika pişirelim.
  • Kekimiz fırında pişerken sosunu hazırlamaya geçelim.  Bunun için sos tenceresine gerekli malzemeleri ekleyip karıştırarak iki taşım kaynattıktan sonra ocaktan indirelim.
  • Kek piştikten sonra 10 dakika bekletelim ve hazır olan sosu üzerine dökelim.
  • Yaklaşık 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim.

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

Bol soslu ıslak kek tarifi için duble sos etkisi yaratan çikolata soslu ıslak kek tarifinin müptelası olacağınıza eminiz. Adeta çikolataya doyuran bu tarifle tatlı krizinizi sonlandırabilirsiniz.

Islak kek tarifi
çikolata soslu ıslak kek

Çikolata Soslu Islak Kek Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım bardak süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kakao (25 gr)
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Çikolata sosu

Servis için;

  • Ceviz

Çikolata Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ile şeker köpürünceye kadar çırpalım ve üzerine 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, ve 1 paket kakao ekleyip tekrardan çırpalım.
  • Elde ettiğimiz karışımdan bir su bardağı kadar ayıralım.
  • Kalan karışımın içerisine un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırarak kek hamuru elde edelim.
  • Yağlanmış fırın kabına karışımı döküp 170 derece fırında pişirelim.
  • Kek pişerken ayırdığımız karışımın içerisine yarım bardak süt ekleyip ocakta 1-2 kez kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
  • Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yaklaşık 10 dakika sonra kürdanla delikler açıp üzerine ılık sosu gezdirelim.
  • Daha sonra, çikolatalı sos ocakta hazırlayalım ve ilk sıcaklığı gidene kadar ara ara karıştıralım.
  • Sosunu çeken kekin üzerine çikolata sosunu döküp yayalım. Sıcaklığı gittikten sonra dolaba kaldırıp birkaç saat dinlendirelim.
  • Üzerine ceviz döküp dilimleyelim ve servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!

Sünger Tatlısı Tarifleri

Hüner Biber

16 Mayıs 1993 yılında Rize'de doğdum. 2020 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi Uluslararası İlişkiler bölümünden mezun oldum. Okumayı, yazmayı ve araştırmayı seven biri olarak güncel ve trend olan konuları sizinle paylaşacağım.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

reklam
Başa dön tuşu