Gün yemeklerinin vazgeçilmez tariflerinden biri olan patates salatası, hem pratik hem de bir hayli doyurucudur. Üstelik sadece misafirler için değil; her öğünde rahatlıkla tüketilebildiği için oldukça tercih edilen bir salata tarifidir.
Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Patates salatasını yoğurtlu denediniz mi? Gerek içerisine eklenen malzemeler gerekse yoğurtla birleşimi ile inanılmaz bir lezzet halini alıyor.
Yoğurtlu Patates Salatası Malzemeleri:
- 6-7 tane patates
- 1 kase yoğurt
- 6-7 tane kornişon
- 1 tutam dereotu
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı mısır
Patates Salatası Yoğurtlu Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, patatesleri güzelce yıkayalım ve kabuklarını soymadan tencereye alıp bol suda haşlamaya bırakalım.
- Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyup iri iri küpler halinde doğrayalım.
- Ardından, karıştırma kabına mayonez, yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, doğranmış dereotu ve kornişon turşusu alıp karıştıralım.
- Haşlanmış patatesler de soğuduktan sonra hazırladığımız karışıma ilave edip tekrardan karıştıralım.
Hardallı Patates Salatası Tarifi
Hem lezzet hem de sunum açısından on numara beş yıldız bir salata yemek isteyenler, hardallı patates salatasına şans vermeliler.
Hardallı Patates Salatası Malzemeleri:
Haşlamak için;
- 1,5 litre su
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 tane taze yeşil soğan
- Yarım limonun suyu
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Patates Salatası Hardallı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patateslerin kabuklarını soyalım ve ardından, ceviz büyüklüğünde olacak şekilde doğrayalım.
- Akabinde, haşlamadan önce patatesleri suya koyup yaklaşık 15-20 dakika bekletelim.
- Patateslerin nişastası dibe çöktükten sonra suyunu süzelim ve tencereye 1 yemek kaşığı tuz ekleyip su kaynadıktan sonra patatesleri atıp haşlayalım.
- Daha sonra, hardal, limon suyu, karabiber, mayonez ve tuzu homojen kıvam alana kadar bir kabın içinde iyice karıştıralım. Hazırladığımız karışımın içine zeytinyağını azar azar ekleyip karıştıralım.
- Sonrasında, soğanları ince ince ve küçük olacak şekilde doğrayalım ve sosun içine ilave edelim.
- En son, haşlanan patatesleri de sosa ilave edelim ve ince ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştıralım.
Mayonezli Patates Salatası Tarifi
Klasik mayonezli patates salatasının seveni çoktur. Az malzemeli ancak oldukça lezzetli bu tarifin malzemeleri ve yapım aşamaları için sayfayı aşağı kaydırmanız yeterli.
Mayonezli Patates Salatası Malzemeleri:
- 2 adet patates
- 2 dal taze soğan
- Bir tutam dereotu
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Patates Salatası Mayonezli Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük küçük doğrayalım.
- Ardından, uygun bir tencerenin içine doğranmış patatesleri alıp üzeri geçecek kadar su ilave edelim ve haşlayalım.
- Patatesler haşlanırken dereotu ile taze soğanı incecik doğrayalım.
- Daha sonra, karıştırma kabına haşlanmış patatesleri alıp içine doğranmış soğan ile dereotunu ekleyelim.
- Son olarak, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve mayonezi de ilave edip iyice karıştıralım.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!
Makarna Salatası Nasıl Yapılır?
Waldorf Salatası Nerenin, Nasıl Yapılır?
Coleslaw Tarifi: Beyaz Lahana Salatası
