En Kolay Elma Reçeli Nasıl Yapılır?

Ev yapımı elma reçeli kavanozları hazırlayın ve arkadaşlarınıza ve ailenize hediye edin. Özellikle kızarmış ekmek üzerine ya da en sevdiğiniz kek ve pastalara dolgu olarak kullanabilirsiniz.

Elma Reçeli Faydaları

• Göz, kemik, diş ve diş eti sağlığı için faydalıdır.
• Hücreleri yeniler.
• Enfeksiyonlarla savaşır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• İçeriğinde bulunan E vitamini sayesinde sağlıklı saç, cilt ve tırnaklara sahip olmanızı sağlar.
• Kabızlığı engeller.
• Kötü kolestrolü düşürür.
• Kalbi korur.
• Demir eksikliğini giderir.
• Kan şekerinin aniden yükselmesine engel olur.

Elma Reçeli Tarifi

Ev yapımı elma reçelinin malzemeleri ve yapım aşamalarını görmek için sayfayı kaydırınız.

Elma Reçeli İçin Malzemeler:

• 2 kg elma
• 4 su bardağı şeker
• 1 adet limonun suyu

Elma Reçeli Nasıl Yapılır?

• Öncelikle 6 adet elmayı yarım ay şeklinde dilimleyelim. Ardından, şeker ve limonla elmaları ovup yaklaşık 2-3 saat böyle bekletelim.
• Daha sonra, tencereyi ocağa alıp kaynayana kadar karıştırmadan pişirelim.
• Kaynayınca limon suyunu sıkıp bir 5 dakika daha kaynatalım.
• Hazır olan reçeli kavanozlara aktarıp soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletelim.

Yeşil Elma Reçeli

Küçük yeşil elma reçelinin malzemeleri ve yapım aşamaları için işte detaylar…

Yeşil Elma Reçeli Malzemeleri:

• 10 adet küçük boy yeşil elma
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su

Yeşil Elma Reçeli Yapılışı

• İlk olarak, elmaları iyice yıkayıp dörde bölelim. Ardından, elmaların çekirdeklerini çıkarıp su dolu bir kabın içine alalım.
• Akabinde, suyun içinden süzdürüp uygun bir tencereye elmaları aktaralım. Üzerine de şeker ile suyu ekleyip akşamdan sabaha kadar ya da en az 3-4 saat bekletelim.
• Ocağa aldığımız tencereyi 1-2 kere karıştırdıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağını kapatmadan kaynamaya bırakalım.
• Reçel kaynamaya başlayınca yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim.
• Daha sonra, limon suyunu da ilave edip 10 dakika daha pişirelim ve ocağın altını kapatalım.
• Hazır olan reçelin kapağını kapatmadan soğumasını bekleyelim ve soğuduktan sonra kavanozlara boşaltıp ağzını sıkıca kapatalım. Serin ve ışıksız bir yerde muhafaza edelim.

Rendelenmiş Elma Reçeli

Daha önce rendelenmiş elma reçeli hiç yediniz mi?

Rendelenmiş Elma Reçeli Malzemeleri:

• 3 kg kırmızı elma
• Yarım limon suyu
• 3 kg toz şeker
• 1 adet çubuk tarçın
• 4 adet karanfil
• 1 su bardağı su

Rendelenmiş Elma Reçeli Yapımı

• Elmaları yıkadıktan sonra kabuklarını soyun. Ardından, elmaları rendeleyin.
• Akabinde, rendelenmiş elmaları uygun bir tencerenin içine alıp üzerine şeker ve suyu ekleyelim ve yaklaşık 1 saat kadar bekletelim.
• Daha sonra, tencereyi ocağa koyup kısık ateşte pişirelim.
• Reçelin köpüklenmesini önlemek için içine 1 çay kaşığı tereyağı koyalım. Bu sırada tencereye çubuk tarçın ve karanfili de ekleyelim.
• Çubuk tarçını bir süre sonra içinden alalım.
• Reçel istenilen kıvamı aldıktan sonra ocaktan alalım. Sıcağı sıcağına kavanozlara doldurup ılınıncaya kadar kavanozların kapağını kapatmayalım.
• Sonrasında, kavanozların kapaklarını kapatıp serin yerde muhafaza edelim.

Şimdiden afiyet olsun!

Kozalak Reçeli Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?