Reklam
Yemek Tarifleri

Patates Püresi Yatağında Ne Yapılır?

Reklam

Patates püresi, genel olarak haşlanmış patateslerin süt, tereyağı, tuz ve karabiber eklenip ezilerek hazırlanan bir yemektir. Bu yemek, et ve sebze yemekleriyle birlikte servis edilebilir.

Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi

Bol soslu köfteyi patates püresi yatağında denediniz mi? Tarifin detaylarını görmek için sayfayı aşağı kaydırınız.

Patates püresi
patates püresi yatağında misket köfte

Patates Püresi Yatağında Köfte Tarifi Malzemeleri:

Köftesi için;

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan (rende)
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
  • 1 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Sosu için;

  • 2 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Biraz tereyağı
  • 1 fiske dağ kekiği
  • Tuz

Püresi için;

  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • Karabiber
  • Tuz

Patates Püresi Yatağında Köfte Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak, püre için patatesleri soyup küçük küçük doğrayalım.
  • Doğradığımız patatesleri uygun bir tencereye alıp üzeri geçecek kadar su ekleyip pişirmeye bırakalım.
  • Ardından, köfte için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım ve cevizden küçük köfteler hazırlayalım. Hazır olan köfteleri yağda kızartıp bir tabağa alalım.
  • Daha sonra, rendelenmiş domates ve salça tavadaki yağda çevirelim. Üzerine de 1 çay bardağı su ekleyip pişirelim. Pişen sosun içine köfteleri ekleyip ocağın altını kapatalım.
  • Patatesler piştikten sonra suyunu süzüp püre için kalan malzemeleri ekleyelim ve ezerek püre haline getirelim. Eğer koyu bir kıvamı olduysa bir miktar süt ekleyebiliriz.
  • Servis tabağına önce püreyi koyalım, üzerine de soslu köfteyi koyup sıcak sıcak tüketelim.

Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi

Patates püresi üzerinde et sote yanına havuç çorbası, pirinç pilavı veya marul salatası gider. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bu tarifi akşam yemeği için düşünebilirsiniz.

Patates püresi
patates püresi yatağında et sote

Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi Malzemeleri:

  • Yarım kilo dana eti
  • 1 tane soğan
  • 1 tane büyük domates rendesi
  • 2 tane büyük yeşil biber
  • 1 tane kapya biber (olmasa da olur)
  • 2 su bardak sıcak su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz

Patates püresi için;

  • 5 orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Patates Püresi Yatağında Et Sote Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle uygun bir tencerenin içine eti alıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Ya da düdüklü tencereye koyup daha hızlı pişirebiliriz.
  • Ardından, etin üzerine tereyağı ilave edelim.
  • Daha sonra, biberleri ve soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine de domatesi, baharatları, salçayı ve suyu da ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirelim.
  • Patates püresi için patatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Sonrasında, tencereye patatesleri alıp üzerine biraz tuz atalım ve haşlamaya bırakalım.
  • Patatesler haşlandıktan sonra süzüp tekrardan tencereye alalım. Üzerine rende kaşar peyniri, süt ve tereyağını ekleyip iyice ezelim. Tuzunu da ekleyelim.
  • Servis tabağına püre ve üzerine et soteyi koyup servis edelim.

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi

Et sote yemeğinden ise, tavuk sote sevenler için patates püresi yatağında tavuk soteyi denemelerini tavsiye ederiz.

Patates püresi
patates püresi tavuk sote

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi Malzemeleri:

  • 4 parça tavuk göğsü
  • Sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı su
  • Tuz

Patates püresi için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 -5 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

  • Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Et suyunu çekince yağ ekleyip birkaç kere çevirelim ve soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyip karıştıralım.
  • Salça, baharatlar ve tuzu da ekleyip üzerine yarım bardak suyu ilave edelim.
  • Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.
  • Püre için ise, haşlanmış patatesin üzerine tereyağı, süt, karabiber ve tuzu ekleyip blender yardımıyla püre kıvamına getirelim.
  • Servis tabağına püreyi yayıp üzerine tavuk soteyi koyup servis edelim.

Şimdiden afiyet olsun!

Hasanpaşa Köftesi Nasıl Yapılır?

Soslu Patates Salatası Tarifleri

Hüner Biber

16 Mayıs 1993 yılında Rize'de doğdum. 2020 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi Uluslararası İlişkiler bölümünden mezun oldum. Okumayı, yazmayı ve araştırmayı seven biri olarak güncel ve trend olan konuları sizinle paylaşacağım.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

reklam
Başa dön tuşu