Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?

Son zamanlarda her yerde denk geldiğimiz sarımsaklı ekmek tarifi, lezzeti ve pratik oluşu sayesinde sosyal medyanın yeni favorisi haline geldi. Çıtır çıtır ve sıcacık bir lezzet olan sarımsaklı ekmek, özellikle kahvaltı ve brunchların vazgeçilmez tatlarından biridir.

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Her öğünde bir hayli iyi giden sarımsaklı ekmeğin malzemeleri ve yapım aşamaları için işte detaylar…

Sarımsaklı Ekmek Malzemeleri:

Sarımsaklı Ekmek Yapımı

• İlk olarak, ekmeği iki kesip verev şeklinde doğrayalım.
• Ardından, havanda tuz ile sarımsakları dövelim.
• Akabinde, ayıklanmış biberiye ve karabiberi de havana ilave edip havanda dövmeye devam edelim.
• Hazır olan sarımsaklı karışımı bir kaba alalım ve üzerine zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
• Daha sonra, karışıma rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış fesleğen ve kekik ilave edip son kez karıştıralım.
• Ekmeklerin üzerine bu karışımı sürelim ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine ekmekleri dizelim.
• 200 derece fırında yaklaşık 6-8 dakika pişirelim.
• Sıcağı sıcağına afiyetle tüketelim.

Dominos Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Dominos’un meşhur lezzeti sarımsaklı ekmek için artık sipariş vermenize gerek yok. Dominos’taki sarımsaklı ekmeğin tıpa tıp aynısının malzemeleri ve yapımı yazımızda…

Dominos Sarımsaklı Ekmek Malzemeleri:

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı un
• Bir çay kaşığı tuz
• 1 dolu yemek kaşığı kuru maya

Sarımsaklı sosu için;

• 10-12 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri ve arası için;

• 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• Kuru biber veya pul biber
• Arzuya göre fesleğen

Dominos Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?

• Öncelikle hamuru için karıştırma kabına süt, şeker, maya ve tuzu alıp üzerine azar azar un ekleyelim. Ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
• Ardından, hamurun üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim. Hamurun üstünü örtüp hamur 2 katına çıkana kadar bekletelim.
• Daha sonra, sarımsaklı sosunu hazırlamaya başlayalım. Bunun için sarımsakları rendeleyelim, ince ince kıyılmış maydanozu ve 2 yemek kaşığı tereyağını bir kaba alalım. Çatalla ezerek karıştıralım.
• Hamur mayalandıktan sonra tezgaha alıp tekrardan yoğuralım ve 2 eşit bezeye bölelim.
• Sonrasında, merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
• Açılan hamurun yarım kısmına sarımsaklı sosu sürüp, kaşar peyniri ve biber serpiştirelim.
• Yufkanın bir tarafını diğerinin üzerine getirelim ve gözleme gibi şekil verelim. Yufkanın kenarlarını ise, çatal ucu ile bastırıp kapatalım.
• Artan sarımsaklı sosu üzerine sürüp kaşar peyniri ile biber gezdirelim.
• Bıçakla 2 parmak aralıklı ekmeklerin üzerini keselim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Fırından çıkarır çıkarmaz sıcak sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!

Pesto Sos Nasıl Yapılır? Pesto Sos Nasıl Kullanılır?