Taze meyve ve sebzelere karşı diğer birçok alerji gibi, şeftali alerjisi de iki farklı şekilde olabilir. Huş poleni alerjisi ile şeftali alerjisi arasındaki benzerlik nedeniyle, huş poleni alerjisi olan kişilerde şeftali alerjisi gelişebilir. Bu, genellikle çiğ şeftali tükettikten sonra 5-15 dakika içinde semptomların ortaya çıktığı ve ağızda ve boğazda kaşıntı ve iltihaplanma ile lokal reaksiyonlar (oral alerji sendromu, OAS olarak adlandırılır) içeren huş poleni-kabuklu yemiş-çekirdekli meyve sendromu olarak adlandırılır. Bu tür alerjiye dahil olan alerjen olarak bilinen molekül, pişirme sırasında hayatta kalamaz. Bu nedenle, bu alerjene tepki gösteren kişiler pişmiş şeftali ve meyve sularını tolere edebilir. Bireyler genellikle elma, armut, kayısı, kiraz, kavun, muz, fındık gibi kuruyemişler gibi diğer meyvelere karşı olumsuz tepkiler geliştirirler.
Şeftali Alerjisi Belirtileri
Akdeniz ülkelerinde şeftali alerjisi olan kişilerde huş-polen alerjisi yoktur. Semptomlar genel ürtiker, karın ağrısı, kusma ve bazen ek olarak hayatı tehdit eden semptomlar dahil olmak üzere daha şiddetlidir. Bu bireyler, meyveler kabukları ile yenildiğinde daha sık ve şiddetli reaksiyonlar gösterme eğilimindedir. Ayrıca elma, kayısı, erik, kiraz, kuruyemişler (fındık ve ceviz gibi) ve yer fıstığı gibi diğer meyvelere karşı olumsuz reaksiyonlar geliştirme eğilimindedirler. Bu tür alerjiye neden olan alerjen serttir ve alerjenlik, püreler, nektarlar ve meyve suları gibi işlenmiş gıdalarda varlığını sürdürür. Sonuç olarak, bu tür alerjisi olan kişiler pişmiş şeftali bile yiyemezler.
Şeftali alerjisi belirtileri şunlardır:
- Ağızda kaşıntı
- Boğazda kaşıntı veya tahriş
- Dudaklarda ve dilde kızarıklık ve şişlik
- Deride kızarıklık
- Kurdeşen
- Kaşıntı hissi
- Çıbanların veya yumruların varlığı
- Karın ağrısı veya yanma hissi
- Kramplar
- Mide bulantısı
- İshal veya gevşek dışkı
- Kusma
- Burun kaşıntısı
- Hırıltı
- Hapşırma
- Öksürük
- Göğüs gerginliği
- Rinit
- Nefes darlığı veya boğulma.
- Tansiyonda bir düşüş
- Hızlı nabız
- Bilinç kaybı
- Konuşma bozukluğu
- Hava yollarının daralması veya nefes almada güçlük
Şeftali Alerjisi Neden Olur?
Şeftali alerjisi, bir kişi şeftali tükettiğinde bağışıklık sisteminin aşırı tepki vermesi sonucu “immünoglobulin E” antikorları üretir. Bu antikorlar da alerjik reaksiyonlara yol açar.
Şeftali Alerjisi Ne Kadar Sürer?
Şeftali alerjisinin belirtileri genellikle meyveyi yedikten 5-15 dakika sonra ortaya çıkabilir. Ancak hassas bünyelerde meyveyi çiğnerken veya yutarken görülebilir. Şeftali alerjisi 20 dakika ila 1 saat sürebilir.
Şeftali Alerjisi Nasıl Geçer?
- Çocuğunuzda alerji varsa, öğretmenine bu durum hakkında bilgi vermeniz gerekir.
- Bazı alkollerin içerisinde şeftali içerebilir. Gıda etiketini okumanız tavsiye edilir.
- Kozmetik ve güzellik ürünleri içerisinde şeftali olabileceği için bu tür ürünleri kullanmaktan kaçının.
- Restoran ve cafelere gittiğinizde sipariş edeceğiniz yemeğin içerisinde şeftali ve şeftali izleri bile olmadığından emin olun.
- Marketten herhangi bir gıda ürünü almadan önce, gıda etiketine mutlaka bakın.
Şeftali alerjisinin kesin bir tedavisi yoktur. Genellikle şeftali ve şeftali içeren besinlerden kaçınmak gerekir. Ancak alerjik şok durumunda adrenalin oto enjektör uygulanır. Bu gibi durumlarda, hiç vakit kaybetmeden 112’yi arayın.
Şeftali Alerjisinde Kaçınılması Gereken Yiyecekler
- Şeftali aromalı meyve suyu
- Şeftali içeren karışık meyve suyu
- Şeftali turşusu veya şeftali reçeli
- Şeftali aromalı dondurma
- Şeftali şekerleri
- Şeftali kabağı
- Şeftali yağı
- Şeftali aromalı dondurulmuş yoğurt
- Şeftali kekleri
Kivi Alerjisi Belirtileri Nelerdir? Kivi Alerjisi Nasıl Anlaşılır?
Kedi Alerjisi Nasıl Anlaşılır? Kedi Alerjisi Nasıl Geçer?
Göz Alerjisi İçin Evde Ne Yapılır?
Saç Boyası Alerjisi Nedir? Nasıl Geçer?
Alerji ve Kaşıntı Karşıtı Krem Önerileri
Hamilelikte Kaşıntı Neden Olur? Ne İyi Gelir?
