Badem Sütü Nasıl Yapılır? Nerelerde Kullanılır?

Badem Sütü Nasıl Yapılır? Nerelerde Kullanılır?

Badem sütü içerisinde B2, potasyum, E vitamini, Omega 6, kalsiyum, çinko, magnezyum, demir, A ve D vitamini ve proteinler bulunuyor. Bu yönden son derece zengin olan bu içeceğin faydaları haliyle saymakla bitmez!

Son dönemlerde sağlıklı beslenmek adına badem sütlü tarifleri sıklıkla duyuyoruz. Hala daha, çok fazla aşina olmadığımız bu içeceği aslında evlerde hazırlamak oldukça basit!

Bu yazımızda badem sütünün yapımı, faydaları, yan etkileri, kalorisi ve bu sütü kimler tüketebilir sorusunu yanıtlayan cevaplara yer verdik.

Badem Sütü Tarifi

 

Badem sütü, diğer sütlere göre laktoz, gluten ve kolestrol içermez. Hayvansal sütleri sindirmede zorluk yaşayanlar veya alerjisi olanlar, ayrıca laktoz hassasiyeti bulunanların başvurduğu bir içecektir.

 

Badem sütü
Badem sütünü nerelerde kullanabiliriz

 

Badem sütü ile ne yapılır? sorusu için hayvansal sütlerle yaptığınız tariflerin birçoğunu badem süt ile de yapabileceğinizi söyleyebiliriz.

Özellikle vejetarjenlerin birçok menüsünde kullandığı bu süt evde nasıl yapılabilir?

Pesketaryen Nedir? Pesketaryen Beslenmenin Faydaları ve Zararları Nelerdir? adlı yazı dizimize de bakabilirsiniz.

Badem Sütünün Yapımı

 

1 su bardağı çiğ bademi 12 saat boyunca suda bekletin. 12 saatin ardından bademleri sudan geçirin.

 

Badem sütü
Badem sütünün hazırlanışı

 

1 lt su ile bademleri mikserden çekin. Sıvı halde ve beyaz bir renk elde edildiğinde, içerisine şeker veya bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Bir tutam da tuz ilave ediniz. Daha sonra ince bir tülbent yardımıyla sütü süzdürmeniz yeterli.

Buzdolabında ağzı kapalı olmak suretiyle 3 gün içerisinde tüketmeye dikkat ediniz!

Badem Sütü Ne İşe Yarar?

 

  • Sindirimi kolaylaştırır.
  • Yaşlanma ile savaşır.
  • Bağırsak hareketlerini düzene sokar.
  • Kalbi ve mideyi korur.
  • Tırnakların ve saçların güçlenmesini sağlar.
  • Cilde ihtiyacı olan nemi takviye eder.
  • Kusma ve ishal sonrası kaybedilen potasyumu geri kazandırır.
  • Kötü kolestrolün düşmesine yardımcı olur.
  • Düşük kalorili ve tok tutma özelliği sayesinde kilo vermenizde sizi destekler.

Kilo verme önerilerinde de bu sebeplerle adı sıkça duyulmaktadır. Sizlerde kilo verdiren diyet listesi, kür arayışındaysanız Dukan Birası Tarifi: 15 Günde 5 Kilo Verdiren Kür adlı yazı dizimize bakabilirsiniz.

Badem Sütü Zararları

 

Faydaları olduğu kadar zararları da bulunuyor mu? Badem, en nihayetinde bir kuruyemiş ve aynı zamanda bu kuruyemişten bir süt üretiyoruz ve kullanıyoruz.

Eğer bademe karşı bir alerji durumu söz konusu ise, uzak durmanız gereken bir besin olduğunu söylemeliyiz. Bunun yanında süt alerjiniz varsa aynı zamanda vücutta değişik reaksiyonlar gösterebilir.

İkinci olarak, normalde hazır satılan badem sütünün içerisinde fazla miktarda şeker bulunuyor ve bundan dolayı hazır tüketmek yerine kendi badem sütünüzü kendiniz yapmanız daha sağlıklı olacaktır.

 

Badem sütünün zararları

 

Dahası, bu süt, bebekler için uygun bir içecek değildir. O yaşlarda tiroid sorunu ortaya çıkma riski oldukça fazladır. Zira normalde de badem sütü, tiroidin büyümesine ve daha da riskli hale geleceği sebebiyle tiroid hastaları için önerilmez.

Badem Sütü Isıtılır Mı?

Bu süt türü ısıtılabilir. Tercih edebileceğiniz farklı metodlar bulunmaktadır. İsterseniz çift tencere kullanarak zemindeki tencerenin içine su koyarak bir sonraki tencereyi içine yerleştirebilir. Yerleştirilen tencerenin içine sütü koyabilirsiniz.

Diğer bir ısıtma yöntemi ise mikrodalgadır. Sütü mikrodalgada ısıtabileceğiniz bir kaba koyarak, sıçramaması adına üzerine cam bir başlık koyabilirsiniz. 30 saniye sonra içindeki sütü biraz karıştırarak, ısının süte yayılmasını sağlayabilirsiniz.

Badem Sütünün Kalorisi Kaçtır?

 

Evde hazırlanan şeker ilavesiz badem sütünün kalorisi 30’dur. Şekerli badem sütü ise 40 kalori içermektedir.

Ancak yine de diğer sütlere göre en düşük kaloriye sahiptir. Bunun yanında, hem besleyici hem de sağlıklı bir içecektir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

DMCA.com Protection Status