Bugün yemekte ne olduğunu bilmeyiz ama içinizi ısıtacak nefis bir kremalı mantar çorbası hazırlamaya ne dersiniz? Son derece pratik ve bir o kadar lezzetli üç harika tarifi sizler için içeriğimize ekledik, içeriğimize göz atın ve bu harika tarifleri keşfedin.
İçindekiler
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Kremanın verdiği müthiş lezzeti ve unlu terbiyesi ile doyurucu kremalı mantar çorbası için işte detaylar…
Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri:
- 400 gram mantar
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1,5 su bardağı süt veya 200 ml sıvı krema
- 1-2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3,5 su bardağı oda sıcaklığında su
- 1 tutam taze maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Kremalı Mantar Çorbası Yapımı
- Mantarları yıkayıp saplarını çıkardıktan sonra küp küp doğrayalım.
- Ardından, tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyup eritelim. Akabinde, ince ince doğranmış soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavuralım.
- Daha sonra, mantarları ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavurmaya devam edelim.
- Sonrasında, tencereye unu ilave edip yaklaşık 1 dakika kadar kavuralım ve üzerine 1,5 bardağı süt ya da 1 paket kremayı ekleyip orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp bir 10 dakika daha kaynatalım.
- Ocaktan tencereyi indirmeden içerisine tuz, karabiber ve ince ince doğranmış maydanozları ilave edip bir taşım daha kaynatalım.
Kremalı Havuçlu Mantar Çorbası Tarifi
Kremalı mantar çorbası başlı başına oldukça lezzetlidir. Ancak bu çorbaya havuç eklenmesi ile bambaşka bir tada erişiyor. Denemediyseniz, şu an denemenin tam sırası!
Kremalı Havuçlu Mantar Çorbası Malzemeleri:
- 5 adet orta büyüklükte mantar
- 1 orta boy havuç
- 2 kaşık un
- Yarım paket krema
- 2 kaşık tereyağı (yoksa sıvı yağ veya margarin)
- Yarım çay bardağı tel şehriye (tercihe göre)
- Tuz
- Limon suyu
- Varsa et veya tavuk suyu yoksa bulyon
Kremalı Havuçlu Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, yıkanmış mantarları minik minik doğrayalım.
- Ardından, tavaya az miktarda yağ döküp mantarları yağda kavurmaya başlayalım.
- Üzerine de rendelenmiş havucu ilave edip yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edelim.
- Akabinde, tavaya unu ekleyip biraz çevirelim.
- 2 bardak soğuk suyu da yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.
- Daha sonra, tel şehriyeyi ekleyip yumuşayana kadar kaynatalım.
- Sonrasında, kremayı ilave edelim ve çorbanın kıvamı için gerekirse biraz daha su ekleyelim.
- Son olarak, bulyon ve limon suyunu da ilave edip biraz daha kaynatalım.
Kremalı Mantar Çorbası Kalori
100 gram kremalı mantar çorbası 79 kcal, 240 gram yani 1 porsiyonu ise, 190 kaloridir. Bu çorba krema ile yapıldığı için çok fazla tüketmemeniz tavsiye edilir.
Kremalı Mantar Çorbası Yanına Ne Gider?
Nefis kremalı mantar çorbasının yanına özellikle ana yemek olarak pirinç pilavı ile fırında tavuk patates yemeği bir harika gider.
Kremalı Mantar Çorbası İle Makarna
Hazır paket kremalı mantar çorbası ile nefis bir makarna hazırlanabilir. Nasıl mı? Detayları öğrenmek için sayfayı aşağı kaydırın.
Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için;
- 1 paket hazır kremalı mantar çorbası
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Kremalı Mantar Çorbası İle Makarna Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarnayı haşlamak için geniş ve derin bir tencereye su, sıvı yağ ve tuz ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Su kaynadıktan sonra içerisine makarnayı atıp çok aşırı yumuşatmadan haşlayalım.
- Haşlandıktan sonra makarnayı süzelim.
- Ardından, çorba için başka bir tencereye 2 su bardağı su, sıvı yağ ve hazır paket çorbayı alalım.
- Koyu bir kıvam alana kadar orta ateşte devamlı olarak karıştırarak pişirelim.
- Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp çorbanın içine makarnaları ekleyip güzelce karıştıralım.
Şimdiden afiyet olsun!
Lezzetli Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır?
Süzme Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Düğün Çorbası Nasıl Yapılır? | En Lezzetli Düğün Çorbası
Bir Yorum