Fransız tostunun kökenleri tam olarak net değil, ancak bu tatlı atıştırmalık “French toast” olarak adlandırılmadan çok önce, dünyanın her yerinde benzer tarifler yapılıyordu. Fransız tostunun en eski versiyonlarından biri Roma İmparatorluğu’na kadar uzanıyordu.
Fransız tostu adı ilk olarak 17. yüzyıl İngiltere’sinde kullanıldı. Tarif ve isim Amerika’ya ilk yerleşimciler tarafından getirildi. Fransız tost hangi ülkenin diye sorulacak olursa, Fransız mutfağına ait olan bu atıştırmalık bal, vanilya aroması ve sütle hazırlanır.
İçindekiler
French Toast Tarifi
Fransız tostu olarak bilinen French toast, kahvaltı sofralarında pan kek ile yarışacaktır. Aşağıdaki malzeme listesini kişi sayısına göre ölçüyü artırabilirsiniz. Kolay yapımı sayesinde, hem leziz hem de oldukça doyurucudur.
French Toast Malzemeleri:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 4 dilim tost ekmeği
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
Kızartmak için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Bal
- Pudra şekeri
French Toast Yapımı
- İlk olarak, uygun bir karıştırma kabına süt, tarçın, yumurta ve vanilyayı alıp iyice çırpın.
- Ardından, tost ekmeklerini üçgen şekilde ikiye ayıralım.
- Akabinde, ekmekleri yumurtalı karışıma bulayın.
- Tavaya tereyağını ekleyin ve ekmekleri önlü arkalı kızartın.
- Servis tabağın üzerine kağıt havlu yerleştirin ve kızarmış ekmekleri üzerine alın. Fazla yağını çeken ekmekleri kahvaltı sofrasına alabilirsiniz.
- Üzerine bal gezdirin ve pudra şekeri serperek sıcak sıcak servis edin.
Orijinal Fransız Tostu Tarifi
Gerçek French toast tarif arayışındaysanız, işte tüm detaylar…
Orijinal Fransız Tostu Malzemeleri:
- 1 yumurta
- 100 ml süt
- Sandviç ekmeği
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
Kızartmak için;
- Tereyağı
Orijinal Fransız Tostu Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, yumurta ile sütü bir kabın içinde çırpın.
- Ardından, karışıma şekeri ilave edin ve şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edin.
- Akabinde, ekmekleri 1,5-2 cm kalınlığında kesin.
- Daha sonra, hazırladığınız yumurtalı karışımın içine ekmekleri batırın.
- Üzerini streç filmle kapatıp 1 gece boyunca buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün tereyağında ekmeğin her iki tarafını kızartın.
- Karamel sosu, pudra şekeri, bal, maple syrup veya meyvelerle süsleyip servis edebilirsiniz.
Tuzlu French Toast Tarifi
Fransız tostunu sadece tatlı olarak düşünmeyin, onu lezzetli tuzlu bir sandviç haline de getirebilirsiniz. Üstelik bu sandviçi hazırladığınızda, diğer sandviçlerin tahtı uzunca bir süre sallantıya girebilir. Lafı fazla uzatmadan, tuzlu french toast malzeme listesi ve yapım aşamaları için sayfayı aşağı kaydırabilirsiniz.
Tuzlu French Toast Malzemeleri:
- 4 dilim büyük tost ekmeği
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Dilim cheddar peyniri
- İnce kıyılmış maydanoz
- Dilim kaşar peyniri
- Dilim jambon
- Tuz
- Karabiber
French Toast Tarifi Tuzlu Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, karıştırma kabına yumurta, süt, maydanoz, karabiber ve tuzu alıp çırpın.
- Ardından, ekmekleri karışıma batırıp yağlanmış tavada kızartalım.
- Kızarmış ekmeklerin arasına kaşar, jambon ve cheddar koyup afiyetle tüketin.
French Toast Diyette Yenir Mi?
Diyet yaparken bazı yiyeceklere sınırlama getirmemiz gerekiyor. Ya da yiyecekleri diyete uygun hale getirmek de bir seçenektir. French toast yani Fransız tostu daha düşük kalorili ve aynı zamanda, kilo vermeye yardımcı bir besin olarak hazırlanabilir.
Bunun için gerekli malzemeler şunlardır:
- 3 yumurta
- Yarım bardak süt
- 1 ölçek whey protein
- 7 dilim tam tahıllı tost ekmeği
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı veya tereyağ
Fit French Toast yapımı ise şu şekildedir:
- Yumurtaları bir kabın içinde çırptıktan sonra başka bir kabın içinde süt ile whey protein tozunu karıştırın.
- Bu iki karışımı birleştirin ve içerisine ekmek dilimlerini batırıp iyice emmesi için bekleyin.
- Yağlanmış tavada ekmekleri arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun!
Rize’de Kahvaltı Nerede Yapılır?
Bir Yorum