Dünyaca ünlü star Adele ‘nin Sirtfood diyeti veya bir diğer adıyla Sirtuin diyeti uygulayıp 22 kilo vermesi ile tüm gözler bu diyete çevrildi.

Peki, Sirtfood veya Sirtuin diyet nedir ? Sirtuin diyet nasıl yapılır ?

Sirtfood Diyeti Nedir?

Vücudumuzda sirtuin adlı proteinlerin bazı yiyecekleri tükettiğimizde harekete geçeceğini ve böylelikle zayıflayacağımızı iddia eden Sirtfood diyeti iki İngiliz beslenme uzmanı tarafından bulunmuştur.

Ünlü şarkıcı Adele müthiş zayıflaması ile tüm dikkatler Sirtfood diyete kaymıştır.

Bu diyet yalnızca zayıflatmakla kalmayıp vücutta oluşan iltihaplanmayı önlüyor, bağışıklığı hızlandırıyor ve yaşlanma geciktirme etkisi de bulunuyor.

Sirtuin Diyeti Nasıl Yapılır?

Sirtuin diyet, 2 aşamadan oluşan ve toplamda 21 gün süren bir diyet programıdır. Birinci aşama 3+4 günlük değişen bir program iken ikinci aşama ise 14 günlük bir programdan oluşuyor.

Sirtuin Diyeti (1.Aşama)

ilk 3 gün içerisinde, günde 3 kez sirtfood diyeti içeceğini 2-3 saat ara ile içmeniz gerekiyor, günde bir kez sirtuin içeren besinlerden ana öğün hazırlayıp yiyebilirsiniz ve son olarak bu ilk 3 gün içerisinde almanız gereken kalori 900-1000 kalori almanız gerekiyor.

Birinci aşamadaki ilk üç gün ardından sonraki 4 gün içerisinde ise, günde 2 kez sirtfood içeceği ve günde 2 kez sirtuin içeren gıdalardan oluşmuş ana öğünler ve bu 4 gün içerisinde toplamda 1400-1500 kalori almanız gerekiyor.

Sirtuin Diyeti (2.Aşama)

14 gün süren ikinci aşamada ise, bu kez günde 1 kez sirtfood diyet içeceği ve 3 kez sirtuin besinlerden hazırlanmış menüler tüketmelisiniz. Bu menülere meyveler, balık, tavuk, yumurta ve kırmızı et ilave edebilir ve sirtuin besinlerle harmanlayarak yiyebilirsiniz.

20 Sirtuin İçeren Gıda

İçerisinde sirtuin proteinleri içeren 20 gıda bu diyette yardımcı olacak besinlerdir.

• Kara Lahana
• Çilek
• Soya
• Kırmızı şarap
• Hindiba
• Maydanoz
• Sızma doğal zeytinyağı
• Soğan
• Bitter çikolata
• Kapari
• Matcha yeşil çay
• Yabanmersini
• Karabuğday
• Zerdeçal
• Ceviz
• Kahve
• Roka
• Kereviz
• Kuş gözü acı biber
• Hurma

Sirtfood Diyeti Örnek Liste

Sirtfood diyeti örnek liste için kahvaltı, öğlen, ara öğünler ve akşam için bir menü önerisinde bulunduk.

Kahvaltı:

Sebzeli omlet (1 tatlı kaşığı zeytinyağında hazırlanmış)

1 dilim karabuğday ekmeği

2 adet ceviz

Sınırsız maydanoz/roka

Ara Öğün:

1 fincan filtre kahve

2 kare bitter çikolata

Öğlen:

4 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday + ½ kırmızı soğan içeren kırmızı hindiba, roka ve maydanoz salatası + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Ara Öğün:

1 bardak sirtüin diyeti içeceği

Akşam:

Zerdeçal sos ve sotelenmiş soğan ile 90-100 gr  ızgara, fırınlanmış ya da haşlanmış tavuk/et/balık

Maydanoz, bol roka ve kara lahana içeren salata + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 dilim karabuğday ekmeği veya 1 kadeh kırmızı şarap

Ara öğün:

2 tane hurma

Sirtfood Diyeti İçeceği

Meşhur sirtfood diyeti içeceği nasıl hazırlanır? Bunun için gereken malzemeler şu şekilde;

• 30 gr roka
• 75 gr kara lahana
• 5 gr maydanoz
• 2 adet kereviz sapı
• 1 tutam zencefil
• Yarım çay kaşığı matcha yeşil çay
• Yarım yeşil elma
• Yarım limon

Limon ve matcha yeşil çay hariç tüm malzemeleri katı meyve sıkacağından geçirip bardağınıza boşaltın. Üzerine limon sıkıp matcha yeşil çayı ekleyip karıştırın.

Sirtfood Diyeti Zararlı Mı?

1500 kcal altında olan diyet programları sağlıklı ve sürdürülebilir olmadığını bilmelisiniz. Ayrıca henüz güvenilir bir diyet olup olmadığı yeterli miktarda kanıtlanmamış bir diyetten bahsediyoruz.

Eğer diyet yapmaya karar verdiyseniz Aralıklı Oruç Diyeti , 7 zeytin 1 incir diyeti, Ketojenik Diyet veya Akdeniz Diyeti gibi daha sağlıklı diyetleri tercih edebilirsiniz.

Sirtuin diyeti için yenebilecek besinler vücutta alerjik reaksiyonlara sebebiyet verebilir. Bundan dolayı bu diyeti veya herhangi bir diyeti uygulamadan önce mutlaka doktora danışmayı ihmal etmeyiniz.

Özellikle tiroid ve diyabet hastalıkları olanlar için uygun bir diyet olmamakla birlikte kronik ve akut rahatsızlığınız bulunuyorsa Sirtfood diyet size uygun değildir.