Yaz aylarında herkes elinde buzlu bir kahve içeceği ile dolaşıyor gibi görünüyor, bunlardan biri Frappe. Bu süper popüler soğuk içeceğin satışları, sıcaklıklar yükseldikçe patlıyor, ancak çoğu, büyülü içeceğin ne içerdiğini ve kökeninin nerede olduğunu bilmiyor. Frappé’nin ne olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.
İçindekiler
Frappe Nedir?
İngiltere’nin bildiği ve sevdiği şekliyle Frappé ‘frap-pay’ olarak telaffuz edilir ve Fransızca’dan çevrildiğinde kelimenin tam anlamıyla ‘buzlu’ anlamına gelir. Buzlu içecek genellikle su, espresso, şeker, süt, buzdan oluşur ve malzemeleri birleştirmek için çalkalanır, karıştırılır veya dövülerek hazırlanır. Çırpılmış krema ve tatlı soslar gibi soslarla servis edilir ve uzun bir bardakta sunulur.
Geleneksel olarak Frappé kahve ile yapılır, ama öyle olması gerekmiyor! Bazıları çay, meyve suyu ve hatta sıcak çikolata ile yapılır.
Frappe, dünyanın neresinde olduğunuza bağlı olduğu içeceklerden biridir. Yunanistan’da, bir Frappé isterseniz, birkaç yemek kaşığı hazır kahve, şeker, su ve süt (isterseniz) bekleyin, bunlar daha sonra bir kokteyl çalkalayıcıya konur ve köpüklü tabakayı almak için çalkalanır. Bulgaristan’daysanız, su yerine soda ile servis edilirse şaşırmayın; Danimarka sütün yerine su koyuyor ve Sırbistan Frappé’ye süt veya dondurma ve taze çırpılmış krema ile servis ediyor. Bununla birlikte, gerçekten farklı frappe varyasyonlarından biri, aslında dondurma ile yapılan bir milkshake olduğu ve basitçe ‘frap’ olarak telaffuz edildiği Boston’da. Yani, eğer bir Frappé aşığıysanız, her zaman düşündüğünüz gibi olmayabileceğine hazırlıklı olun!
Frappe Nereden Çıktı?
Frappé 1957’de Yunanistan’dan Selanik’te bir firmanın çocuklar için suya karıştırılan çikolatalı içecek tanıtımı sırasında doğmuştur. Ardından, etkinliğe mola verdiklerinde firmanın bir çalışanı kahvelerini yapmak için sıcak su olmadığını fark etti, bunun yerine hazır granül kahvelerini soğuk su ve buz küpleriyle karıştırdı, çalkalayıcıda karıştırdı ve ortaya Frappé çıkmıştır. Yunanistan’da ortaya çıkan bu içecek, tüm dünyada popüler bir içecek halini almıştır.
Frappe Frappuccino Aynı Mı?
Frappé ve Frappuccino birçok insanın kafasını karıştırıyor ve çoğu kişi onların aynı şey olduğunu düşünüyor ama tamamen farklılar!
Frappuccino, Starbucks’ın ticari markası olan buzlu bir capuccino, ancak aslında onlarla başlamamıştır. İçecek, 1992’de Boston’da hizmet veren The Coffee Connection tescilli kahvesi olan frappuccino’yu Starbucks şirketi 1994’te satın aldı ve ardından bugün bildiğiniz Frappuccino olacak şekilde tarifi değiştirdi.
Dondurmalı Frappe Tarifi
Frappe tarifini dondurmalı olarak hazırlamak isteyenler için çok pratik ve oldukça serinletici frappe için malzeme listesi ve yapım aşamaları için sayfayı aşağı kaydırınız.
Dondurmalı Frappe Malzemeleri:
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- 2 top vanilyalı dondurma
- 2 küp buz
- İstenilen miktarda şeker
Dondurmalı Frappe Yapımı
- Öncelikle boş bir cam kavanozun içine granül kahve ve suyu alın kapağını sıkıca kapatın. İsterseniz kapağını kapamadan önce toz şeker de ilave edebilirsiniz.
- Ardından, ortalama 5 dakika kadar kahve ve su iyice karışıp köpük köpük olana kadar çalkalayın.
- Frappe için uzun bir bardak seçip karışımı içerisine boşaltın. Üzerine de soğuk sütü dökün.
- Son olarak buz küpleri ve dondurmayı da ekleyip afiyetle tüketin.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!
Yazın Tadını Soğuk Sütlü İçecek Tarifleri İle Çıkarın
Latte Yapmak İçin Hangi Kahve Kullanılır? Latte Nasıl Yapılır?
Evde Kahve Köşesi Nasıl Yapılır? | Kahve Köşesi Fikirleri
Bulletproof Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Bir Yorum