Reklam
Yemek Tarifleri

En İyi Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

Reklam

Çoğumuz soğuk mevsimde yemek yapmayı tercih etmeyiz, bu nedenle ideal bir kış yemeğinin hazırlanması da kolay olmalıdır. Çorbalar kolay hazırlanmaları, sağlığa yararları ve lezzetli olmaları ile bilinir. Brokoliye sağlıklı bir kış yemeği seçeneği olarak güvenebilir ve onu diyetinize dahil edebilirsiniz. Sizin için 4 farklı brokoli çorbası tarifine yer verdik.

Kremalı Brokoli Çorbası

Daha leziz çorba için brokoli çorbasına krema eklemeyi deneyin.

Brokoli çorbası
brokoli çorbası kremalı

Kremalı Brokoli Çorbası Malzemeleri:

  • 2 demet brokoli
  • 1 adet soğan
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1/4 demet dereotu

Brokoli Çorbası Kremalı Nasıl Yapılır?

  • Tencerede zeytinyağını biraz ısıttıktan sonra küp küp doğranmış soğanları ekleyelim ve soğanlar hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
  • Ardından, brokolileri ekleyip yaklaşık 3-4 dakika kavuralım.
  • Daha sonra, tuz, karabiber ve tavuk suyunu da ekleyip kaynamaya bırakalım.
  • Brokoliler yumuşayınca blenderden geçirelim ve üzerine kremayı ilave edelim. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Özellikle evde krema yoksa sütle de harika brokoli çorbası yapabilirsiniz. Ustalardan aldığımız özel tarifi sizinle paylaştık. Detayları görmek için sayfayı aşağı kaydırınız.

Brokoli çorbası
brokoli çorbası sütlü

Sütlü Brokoli Çorbası Malzemeleri:

  • 200-250 gram brokoli
  • 1/2 litre soğuk süt
  • 1/2 litre su
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Sütlü Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle tencerenin içine zeytinyağı, tereyağı ve unu alıp ortalama 3-4 dakika kavuralım.
  • Ardından, küçük küçük doğranmış sarımsak ile brokolileri ilave edip 2 dakika daha kavuralım.
  • Akabinde, sütü yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyelim. Suyu da aynı şekilde ilave edelim.
  • Tuzunu ekledikten sonra ara ara karıştırarak pişirelim.
  • Brokoliler yumuşadıktan sonra ocaktan alıp blenderden geçirelim.

Bebekler İçin Brokoli Çorbası

Brokoliyi sevdirmenin en iyi yolu bebekken yedirmeye başlamaktır. Bebeğiniz için oldukça sağlıklı brokoli çorbası hazırlayarak afiyetle yedirin.

Brokoli çorbası
bebek için brokoli çorbası

Bebekler İçin Brokoli Çorbası Malzemeleri:

  • 1 demet brokoli
  • 1/4 demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 1/2 adet soğan
  • 1/2 su bardağı süt (1 yaş altı küçük bebekler için süt yerine su)

Bebekler İçin Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tencerede zeytinyağını ısıttıktan sonra küp küp doğranmış soğanları ekleyip kavuralım.
  • Brokoli ve tavuk suyunu tencereye ekleyip brokoliler yumuşayana kadar pişirelim.
  • Ardından, tencereye dereotunu ekleyelim ve blenderden geçirelim.
  • Daha sonra, çorbayı süzüp üzerine sütü ilave edip ortalama 2-3 dakika kaynatalım.

Kremasız Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli çorbası kremasız olur mu diye soracak olursanız, nefis kremasız brokoli çorbası tarifinin malzeme listesi ve yapım aşamalarını aşağıya bıraktık.

Brokoli çorbası
kremasız brokoli çorbası

Kremasız Brokoli Çorbası Malzemeleri:

  • 500 gr brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı un
  • Bir adet soğan
  • 1 adet patates
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Su

Brokoli Çorbası Kremasız Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak, uygun bir tencerenin içine küçük küçük doğranmış brokoli, havuç, patates ve soğanı alıp üzeri geçecek kadar su ilave edelim. Sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirmeye bırakalım.
  • Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderden geçirelim.
  • Ardından, başka bir tencerede yağı kızdırıp üzerine unu ekleyelim ve kavuralım.
  • Akabinde, üzerine süt ekleyip iyice pişirelim.
  • Daha sonra, blenderden geçirdiğimiz karışımı üzerine ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun!

Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

Ezogelin Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Lezzetli Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Süzme Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Düğün Çorbası Nasıl Yapılır? | En Lezzetli Düğün Çorbası

Hüner Biber

16 Mayıs 1993 yılında Rize'de doğdum. 2020 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi Uluslararası İlişkiler bölümünden mezun oldum. Okumayı, yazmayı ve araştırmayı seven biri olarak güncel ve trend olan konuları sizinle paylaşacağım.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

reklam
Başa dön tuşu